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安溪铁观音是什么茶

发布时间:2018-11-16 09:35 类别:安溪

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  展开全数安溪铁观音属于乌龙茶类。一:铁观音,福建安溪汉族茶农发现于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。二:次要功能安溪铁观音具有抗衰老感化、抗癌症感化、抗动脉软化感化、糖尿病感化、健美感化、防龋齿感化、杀杀菌止痢和提神益思的功能。

  本回覆由文娱休闲分类达人 秦福花保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户2012-07-18

  a展开全数清香系列产物:本产物为中国名茶安溪铁观音的高档产物,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之分析特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏敞亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感触感染,产物倍受泛博消费者的青睐。正炒做法根基按保守铁观音的制造工艺,并及时下锅杀青,采青后第二天半夜11-12点炒青(杀青),所以称为正炒。正炒做法具有保守铁观音的特征,干茶砂绿色较着,因走水充实汤色黄绿、敞亮、透白;汤味滑、活、厚,上等茶花果香浓重,我乐时时彩计划网观音韵较着,回味甜美,口齿留香;叶底色黄绿,有光泽,底片柔嫩;安溪茶农本人留着喝的也大都都是这种工艺茶。因而正炒铁观音适合有必然茶龄的茶客,也适合斗茶。铁观音茶王角逐用的就必需这种做法的铁观音。此类茶口感较轻。

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  a展开全数陈年铁观音不只具有青茶的感化,还有治伤风、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用,已有专家对此进行研究证明。在安溪民间,也传播着一个关于陈年铁观音的传说:清朝时,有个叫林福隆的员外肠胃欠好,有一天肚子胀得很厉害,吃不下饭,四处找医生看也没有用。家里人仓猝到祖宅祈求神灵保佑,当天晚上,林员外做梦时获得仙人点化。第二天早上,按照梦里仙人的指导,家里人翻遍祖屋,在屋角找到色泽乌黑将近发霉的老茶,然后将其煮给林员外喝,成果,林员外肚子胀的弊端竟然好了。除了传说外,安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗,遇风寒冷热以陈茶当药。正炒铁观音做法及特点

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  a展开全数铁观音的家乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶汗青长久,天然前提得天独厚,茶叶质量优秀,举世闻名。据《安溪县志》 安溪铁观音记录:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于现代,至今已有一千多年的汗青,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之佳誉。1995年3月,安溪县被农业部定名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;2001年,被农业部确定为“第一批全国无公害农产物(茶叶)出产基地县”,并被农业部、外贸部结合认定为“全国园艺产物(茶叶)出口示范区”;2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”;2004年,安溪铁观音被国度列入“原产地区庇护产物”;2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌,为安溪铁观音茶叶走向世界又上一个新台阶。 自古“名茶藏名山,名山出名茶”。安溪铁观音次要产于安溪县境内的剑斗镇,戴德镇和西坪祥华等海拔较高的山区,铁观音就是由那里青山绿水、

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  a展开全数吃茶品茗有很多好处,这是家喻户晓的。但吃茶品茗为什么会有很多益处呢?这对一般人来说, 铁观音-叶底是知其然而不知其所以然。跟着科学的成长,到了19世纪初,茶叶的成分才逐步明白起来。颠末现代科学的分手和判定,茶叶中含无机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的无机化学成分和无机矿物元素含有很多养分成分和药效成分。无机化学成分次要有:茶多酚类、动物碱、卵白质、氨基酸、维生素、果胶素、无机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的无机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,较着高于其他茶类。无机矿物元素次要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于

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