每日最新情感日志速递平台 第一时间了解互联网的新鲜句子。

安溪铁观音茶历史多久

发布时间:2018-11-12 15:14 类别:安溪

  福建安溪是我国陈旧的茶区,铁观音境内发展着不少陈旧野生茶树,茶叶在蓝田。剑斗等地发觉的野生茶树树高7米,树冠达3.2米,据专家考据,已有1000多年的树龄。安溪产茶始于唐末,至今已有1000多年的汗青。安溪铁观音的汗青在宋、元期间,铁观音产地安溪非论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,假日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,饮之不觉两腋风生,倘遇陆羽,将以补茶话焉”。安溪茶叶通过“海上丝绸之路”走向世界,畅销海外。安溪铁观音的汗青在到明代产茶稍盛,明嘉靖《安溪县志》有“茶,龙涓。崇信(今龙涓。西坪。芦田)出者多”。“常乐。崇善等里货(指茶)卖甚多”的记录。武夷从唐朝起出产蒸青团茶,明末罢贡茶之后,茶农积历代制茶经验的精髓,创制了武夷岩茶。清初,安溪茶业敏捷成长,接踵发觉了黄金桂。本山。佛手。毛蟹。梅占。大叶乌龙等一多量优秀茶树的品种。这些品种的发觉,使得安溪茶业步入了昌盛成长阶段。清代名僧释超全有“溪茶遂仿岩茶制,先炒后焙不争差”的诗句,这申明清代时已有溪茶出产,安溪茶农创制了乌龙茶。铁观音属于什么茶,乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。乌龙茶采制工艺的降生,是对我国保守制茶工艺的又一严重改革。安溪乌龙茶以其奇特的神韵和超群的质量备受青睐。在安溪铁观音的成长汗青中,安溪茶最为出名的“四大名旦”是铁观音。黄金桂。本山和毛蟹。铁观音的功能此中,铁观音闻名海表里,被视为乌龙茶中的极品,且跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列,以其香高韵长。醇厚甘鲜。风致超凡而举世闻名。新中国成立后,安溪茶业呈现出簇新的面孔,出格是其出产了乌龙茶中的珍品铁观音,奠基了安溪作为中国名茶之乡的地位。安溪铁观音的汗青有了较大的飞跃。鼎新开放后,在安溪人不懈的勤奋下,茶业更是焕发出勃勃朝气,成为了安溪县支柱财产和本地居民赖以保存的次要经济来历。

  1995年3月,安溪县被农业部定名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”。

  1999年,英豪时时彩安溪县铁观音茶园面积约8.5万亩,总产约4500吨,占全县茶叶总产量的32.8%。茶叶主产区为西坪、祥华、戴德、剑斗、虎邱等乡镇。

  2001年,安溪县被农业部确定为“第一批全国无公害农产物(茶叶)出产基地县”,并被农业部、原外贸部结合认定为“全国园艺产物(茶叶)出口示范区”。

  2002年,安溪又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。目前,茶业已成为安溪县的特色财产,全县有60%的生齿涉足茶财产。

http://Lupo-Lobo.com/anxi/855/

你可能喜欢的